Que delícia um bolo de caneca fofinho assim e o melhor de tudo, é muito fácil de fazer. Receita confort food pá-pum sabe porque, depois da massa misturada é só levar no microondas 3 minutinhos. Bom heim. Dá pra fazer rapidinho pro lanche da tarde ou até mesmo para o café da manhã.
Rendimento
4 canecas (dependendo do tamanho da caneca)
Ingredientes para receita de bolo de caneca de microondas
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 4 colheres de sopa de leite
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Preparo
Numa tigela média junte o leite, a manteiga e o ovo. Misture bem, com um batedor de arame (fouet) ou com um garfo). Passando pela peneira, junte o açúcar, o cacau, a farinha e o fermento. Misture vigorosamente, até que a massa fique homogênea. Divida a massa em 4 copinhos ou xicrinhas e leve ao microondas, na potência máxima, por 3 minutos. Não encha muito as canecas para não transbordar. Muito cuidado na hora de tirar os copinhos, eles ficam bem quentes. Se for servir para crianças, espere esfriar um pouco. Faça um brigadeiro m0le ou uma ganache para finalizar e servir.
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